Iskanje
Zgodovina iskanj
Zgodovina iskanj je prazna!
Okolica
Seznam
Slovensko
Slovensko
English
O korpusu
Pomoč
Uporabljaš
enostavno iskanje
zapri
rdeča jagoda
rdeča jagoda
,
rdeče jagode
,
rdeči jagodi
"rdečimi jagodami"
rdečimi jagodami
več o iskanju
Napredno iskanje
Osnovne oblike
alkoholen fermentacija (120)
Vrsta besedila
Časopisi (95)
Internet (13)
Revije (8)
Stvarna besedila (3)
Drugo (1)
Več
zapri
Vrsta besedila
Časopisi (95)
Internet (13)
Revije (8)
Stvarna besedila (3)
Drugo (1)
Vir
drugo (61)
Dolenjski list (31)
internet, ustanove (12)
Dnevnik (5)
Delo (4)
Več
zapri
Vir
drugo (61)
Dolenjski list (31)
internet, ustanove (12)
Dnevnik (5)
Delo (4)
Adria Media (3)
Finance (3)
internet, novice (1)
Leto
1999 (34)
1998 (16)
2010 (12)
2000 (8)
1995 (8)
Več
zapri
Leto
1999 (34)
1998 (16)
2010 (12)
2000 (8)
1995 (8)
2005 (7)
2002 (7)
2004 (6)
2007 (5)
2003 (4)
2001 (4)
2008 (3)
2009 (2)
2011 (1)
2006 (1)
1997 (1)
1996 (1)
1
2
3
4
5
6
naslednja stran
Natisni
zapri
Priprava pogleda za tiskanje
Število zapisov je 120.
Pripravi prvih
zapisov.
Pripravi naključnih
zapisov.
Pripraviš lahko pogled za največ 1000 zapisov!
Shrani
zapri
Izvoz podatkov v preglednico
Število zapisov je 120.
Izvozi prvih
zapisov.
Izvozi naključnih
zapisov.
Izvoziš lahko največ 1000 zapisov!
Prikazujem 1-20 od
120
konkordanc (0.640 sekund).
Maceracija pred začetkom
alkoholne
fermentacije
je koristna, potapljanja naj bodo nežna in pogosta
, potapljanja naj bodo nežna in pogosta predvsem na začetku
alkoholne
fermentacije
. Čas maceracije je kratek (pet do sedem
z 1-1,5 bara nadtlaka. Sproščeni CO2 med
alkoholno
fermentacijo
se regulira z reducirnim ventilom. Alkoholna fermentacija poteka
CO2 med alkoholno fermentacijo se regulira z reducirnim ventilom.
Alkoholna
fermentacija
poteka v jagodah. Zaradi otežkočenih pogojev kvasovke proizvajajo
kožice z moštom dosežemo tudi pri postopku, kjer med
alkoholno
fermentacijo
dodamo 2-3 % zrelih jagod in jih
imajo namreč to lastnost, da spodbujajo mlečnokislinsko in ne
alkoholno
fermentacijo
. Tako je rezultat domačega poskusa sicer bolj zdrav
imajo namreč to lastnost, da spodbujajo mlečnokislinsko in ne
alkoholno
fermentacijo
. Tako je rezultat domačega poskusa sicer bolj zdrav
stisne, kot je praksa pri belem; razsluzenje,
alkoholna
fermentacija
in čiščenje vina se odvija natanko tako kot pri
Izboljšanje poteka
alkoholne
fermentacije
mošta z visoko vsebnostjo sladkorjev z združeno kulturo kvasovk
področij žganjekuhe: kakovostne priprave drozge za žganjekuho, zakonitosti
alkoholne
fermentacije
in same žganjekuhe.
V kleti so že začeli s predelavo grozdja in nadzorovano
alkoholno
fermentacijo
. (kr)
Te bakterije se zelo hitro množijo v času od konca
alkoholne
fermentacije
do začetka biološkega razkisa vina. Čimbolj se vleče
mesecev, a tudi leto dni in več po zaključeni
alkoholni
fermentaciji
. To nego vina, ki je tradicionalna v
čistem BR vina, če smo ga sprožili po končani
alkoholni
fermentaciji
z dodatkom štartne kulture bakterij. Najboljše rezultate dajejo
, ČE MU MANJKA DUŠIKA, ZATO V TAKIH PRIMERIH
ALKOHOLNA
FERMENTACIJA
NE BO POTEKALA SREČNO DO KONCA, ČE SE
imajo namreč to lastnost, da spodbujajo mlečnokislinsko in ne
alkoholno
fermentacijo
. Tako je rezultat domačega poskusa sicer bolj zdrav
Med
alkoholno
fermentacijo
mošta ali drozge je zelo primerno vzdrževati enakomerno temperaturo
. Ti, bolj obarvani roséji nekaj časa macerirajo med
alkoholno
fermentacijo
na jagodnih tropinah. Da pa bo tak bolj
jagodna kožica. Vmes je, kot pravijo, le
alkoholna
fermentacija
, čudovit naravni proces, brez katerega vino ne
v prve litre drozge v kadi, kjer bo tekla
alkoholna
fermentacija
in maceracija drozge. Nič ni narobe, če